柿の葉ずし　さけ

紙箱　さけ　14個入り

柿の葉ずし　さけ 紙箱　さけ　14個入り

価格：¥2,268（税込）

大ぶりで鮮度よく、紅色も鮮やかな鮭の切り身とちょうど良い粘りのあるコシヒカリ・・・。創業時より一貫して、ヤマトは素材を選び抜き、そして舌を頼りに“おいしさ”を追求してまいりました。厳選した鮭をオリジナルの酢で丁寧に仕込み、じっくりと手間をかけて、美味なるひと包みへと・・・。先人の知恵と我々の想いが詰まった逸品をご賞味ください。

ヤマトのこだわり

【原材料】
米、さけ、酢、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）
【アレルギー表記】
小麦
【栄養成分】
（100gあたり） 172Kcal
【消費期限】
夏期（5～9月）：製造より42時間以内。
冬期（10～4月）：製造より60時間以内。

・生ものにつき、お早くお召し上がりください。
・柿の葉をとってお召し上がりください。
・寒冷所におきますと、ごはんが固くなることがございます。

柿の葉ずし　さけの商品 Order Products

柿の葉ずし一筋、四十余年。

  • 新潟県産「コシヒカリ」

    柿の葉ずしヤマトでは新潟県産コシヒカリを使用しています。
    ほどよく粘りがあり、厳選されたヤマトのネタとの相性は抜群。
    さらに、毎年現地に赴き、中でも粒のそろった出来の良い米だけを厳選しております。

  • 厳選された鮭と鯖

    脂の乗りが際立つ鮭、身の引き締まった鯖・・・。
    ヤマトでは米はもちろん、魚にもこだわります。
    厳選された切り身を特製の酢にじっくりと漬け込むことで、魚の食感とコクを一層際立たせております。

  • 作りたてを当日出荷

    ヤマトの柿の葉寿司は昔ながらの製法にこだわっております。
    「おかげさまで」の思いを込めて一つ一つ丁寧に手包み。
    より新鮮な柿の葉ずしを食べていただくために、作り立てを当日中に出荷しております。

奈良伝統の「野趣」を
ご家庭で。

ぎゅっと身の締まった新鮮な鯖、上質な脂と旨味が詰まった鮭、
そして大粒の新潟産コシヒカリ‥。 創業時より一貫して、ヤマトは素材を選び抜き、
そして舌を頼りに“おいしさ”を追求してまいりました。
ヤマトの美味を支える食材への真摯なこだわりは、
ひと口食せば、きっとご理解いただけるはずです。
奈良の「野趣」をご家庭でご賞味ください。

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