棒ずし 鯖

棒ずし 棒ずし 鯖

価格:¥1,500(税抜)

なつかしい趣の包みをひもとけば昆布〆の鯖が酢飯としっかり馴染んだ旨味が引き立つ棒ずしの王道。

ヤマトのこだわり

【原材料】
米(国内産)、鯖、昆布、醸造酒、砂糖、味醂、醤油、食塩、調味料(アミノ酸等)
【アレルギー表記】
小麦
【消費期限】
製造日翌日23時

・こちらの商品はクール便での発送となります。
・生ものにつき、お早くお召し上がりください。
・寒冷所におきますと、ごはんが固くなることがございます。

柿の葉ずし一筋、四十余年。

  • 新潟県産「コシヒカリ」

    柿の葉ずしヤマトでは新潟県産コシヒカリを使用しています。
    ほどよく粘りがあり、厳選されたヤマトのネタとの相性は抜群。
    さらに、毎年現地に赴き、中でも粒のそろった出来の良い米だけを厳選しております。

  • 厳選された鮭と鯖

    脂の乗りが際立つ紅鮭、身の引き締まった近海鯖・・・。
    ヤマトでは米はもちろん、魚にもこだわります。
    厳選された切り身を特製の酢にじっくりと漬け込むことで、魚の食感とコクを一層際立たせております。

  • 作りたてを当日出荷

    ヤマトの柿の葉寿司は昔ながらの製法にこだわっております。
    「おかげさまで」の思いを込めて一つ一つ丁寧に手包み。
    より新鮮な柿の葉ずしを食べていただくために、作り立てを当日中に出荷しております。

奈良伝統の「野趣」を
ご家庭で。

ぎゅっと身の締まった新鮮な鯖、上質な脂と旨味が詰まった紅鮭、
そして大粒の新潟産コシヒカリ‥。 創業時より一貫して、ヤマトは素材を選び抜き、
そして舌を頼りに“おいしさ”を追求してまいりました。
ヤマトの美味を支える食材への真摯なこだわりは、
ひと口食せば、きっとご理解いただけるはずです。
奈良の「野趣」をご家庭でご賞味ください。

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