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【夏季限定商品】鮎ずし・笹ずしのご案内

丁寧に塩焼きされた鮎を一尾丸ごと使った贅沢な鮎の姿ずし。香ばしい香りと上品で清廉な味わいに程よく染みる塩味とふくよかな酢飯が絶妙な一品です。

今年も6月15日（土）より、夏季限定の人気商品「鮎ずし」と「笹ずし」の販売を開始いたしました！
一匹の鮎を丸ごと焼きあげた姿ずし「鮎ずし」は、当店自慢の“吉野の夏の風物詩”です。
また「笹ずし」は、人気のさば、さけに加え、旨みたっぷりのあみえびの3種セットでご用意。
2ヶ月間の限定販売となります。この機会にぜひ、ヤマト各店へお越しください。

【期間限定商品】
・鮎ずし　販売価格：1,100円（税抜）
・笹ずし　販売価格：600円（税抜）
販売時期：2019年6月15日（土）〜2019年9月15日（日）

「鮎ずし・笹ずし」販売店
・柿の葉ずしヤマト　五條本店　大和鮨 夢宗庵
・柿の葉ずしヤマト　御所店　大和鮨 夢宗庵
・柿の葉ずしヤマトあすか店　夢宗庵
・柿の葉ずしヤマト 橋本店　夢宗庵
・柿の葉ずしヤマト　奈良宝来店
・柿の葉ずしヤマト　吉野店
・柿の葉ずしヤマト　天理店
・柿の葉ずしヤマト　香芝店
・柿の葉ずしヤマト　桜井店
・柿の葉ずしヤマト　当麻店

●◎●ヤマトの知恵袋●◎● 奈良特産品”鯖鮎（あゆ）”
〜吉野川鮎のつかみどりも楽しめる！？奈良の初夏の味わい〜
5月後半から「鮎の解禁」が行われ、奈良でも鮎釣りシーズンを迎えます。
吉野川源流の地、川上村を流れる支川は、アマゴや鮎など淡水魚の宝庫です。
美しい自然、旬の鮎の味わい、夏の奈良をお楽しみいただけたら幸いです。
吉野漁業協同組合HP
奈良特産品振興協会