味七色(あじなないろ)

柿の葉ずし さば・さけ詰め合わせ 味七色(あじなないろ)

価格:¥970(税抜)

さば、さけ、あみえび、たい、のどぐろ‥。
いつもの柿の葉ずしとはひと味違ったお愉しみ。鯖と鮭の他にも、厳選された素材を使った、彩りも豊かな7つの味わいの詰め合わせです。旅のおともとして、お土産としても喜ばれる、人気の「味七色」です。

ヤマトのこだわり

【原材料】
米(国内産)、さば、さけ、椎茸、タイ、あみ、とり肉、あかむつ、醸造酢、砂糖、食塩、醤油、酒、味醂、生姜、昆布、水飴、寒天、レモン果汁、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(黄5、赤106)
【アレルギー表記】
小麦・大豆
【消費期限】
通年:製造より48時間以内

・生ものにつき、お早くお召し上がりください。
・柿の葉をとってお召し上がりください。
・寒冷所におきますと、ごはんが固くなることがございます。

柿の葉ずし一筋、四十余年。

  • 新潟県産「コシヒカリ」

    柿の葉ずしヤマトでは新潟県産コシヒカリを使用しています。
    ほどよく粘りがあり、厳選されたヤマトのネタとの相性は抜群。
    さらに、毎年現地に赴き、中でも粒のそろった出来の良い米だけを厳選しております。

  • 厳選された鮭と鯖

    脂の乗りが際立つ紅鮭、身の引き締まった近海鯖・・・。
    ヤマトでは米はもちろん、魚にもこだわります。
    厳選された切り身を特製の酢にじっくりと漬け込むことで、魚の食感とコクを一層際立たせております。

  • 作りたてを当日出荷

    ヤマトの柿の葉寿司は昔ながらの製法にこだわっております。
    「おかげさまで」の思いを込めて一つ一つ丁寧に手包み。
    より新鮮な柿の葉ずしを食べていただくために、作り立てを当日中に出荷しております。

奈良伝統の「野趣」を
ご家庭で。

ぎゅっと身の締まった新鮮な鯖、上質な脂と旨味が詰まった紅鮭、
そして大粒の新潟産コシヒカリ‥。 創業時より一貫して、ヤマトは素材を選び抜き、
そして舌を頼りに“おいしさ”を追求してまいりました。
ヤマトの美味を支える食材への真摯なこだわりは、
ひと口食せば、きっとご理解いただけるはずです。
奈良の「野趣」をご家庭でご賞味ください。

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